Gently Gose
Rossa, Sapida, Sicula
Birra ad alta fermentazione prodotta con fior di sale di Sicilia, fiori d’ibisco e coriandolo, dal peculiare colore rosa antico.
Grazie al mix di cereali e spezie emergono al naso note di coriandolo e fragolina di bosco.
In bocca il susseguirsi di toni minerali e aciduli confluiscono in un finale sapido.
Doppelbock
da 5,50 €
Codice Articolo: BEER0005
Categoria: Birra ambrata
Tag: rosa, sapida, sicula
Luppolo
40%
Malto
60%
Luppolo
Malto
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Birra a bassa fermentazione color mogano in stile doppel bock.
Sprigiona profumi di mandorla, frutti rossi, caramello e mou.
Le stesse sensazioni si ritrovano all’assaggio, con l’aggiunta di note di pan di zenzero.
Il suo corpo denso e strutturato nasconde l’alta gradazione alcolica.
INGREDIENTI:
acqua, malto d’ORZO, luppolo, zucchero, lievito
*in maiuscolo gli allergeni
alc: 8,5%
Stinco al forno
Brasato
Stufato di maiale
Funghi trifolati
